不銹鋼發(fā)酵罐在生產(chǎn)過程中，很容易會產(chǎn)生很多臟物質(zhì)，比如罐壁積累了一定量的污物。為保證物料的安全生產(chǎn)，在每次使用完不銹鋼發(fā)酵罐后都需要對發(fā)酵罐進行清洗。在清洗過程中，我們需要注意以下六點。
1、在清洗發(fā)酵罐時，一定要注意，要用專用的軟毛刷來清洗，以免損傷發(fā)酵罐表面。
2、定期更換潤滑油，以保證正常使用和罐體的壽命。
3、在發(fā)酵罐長期沒有使用的情況下，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水，以保證將來需要的時候能夠正常的使用。
4、當進出管道連接處發(fā)生漏氣情況時，通過擰緊街頭仍然不能解決問題的話，那么就要思考是否應(yīng)該更換填料來處理。
5、在清洗時要注意，儀表盤，電氣設(shè)備不能跟水接觸，防止被水浸壞。
6、在發(fā)酵過程中，一定要保持絕對的潔凈，工作臺保持干凈，用過的東西及時清理，方便以后的使用。

清洗方式
1、固定清洗球
傳統(tǒng)的固定洗球是最常用的清洗裝置。固定清洗球有分不同形式、尺寸和清潔能力的洗球，固定清洗球可以將清洗液噴射到罐壁，進行固定簡單的清洗。固定洗球比較好好用于沖洗罐壁。從帶孔的單獨噴孔中噴射出水，流射到罐壁上的同一位置。由于噴口的尺寸限制，每一沖擊點噴射到罐壁的力量都很有限，沒有沖擊到的點水量實際為零。所以為了達到所要求的清洗效果，企業(yè)須采用大量、高濃度的化學(xué)清洗劑或高溫清洗液，進行長時間的清洗。
2、旋轉(zhuǎn)清洗球
在實際清潔使用上旋轉(zhuǎn)清洗球的方式和效果要優(yōu)于傳統(tǒng)的固定洗球。由旋轉(zhuǎn)清洗球的噴頭以不定時的方式噴射到罐壁上，在清洗方式和機械沖擊力的結(jié)合上比固定清洗球用水少、化學(xué)藥品消耗少，更可在短時間內(nèi)去除殘留物。