啤酒設(shè)備9大系統(tǒng):
1、粉碎系統(tǒng)--破碎麥芽,粉碎機
2、糖化系統(tǒng)--糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(糖化酶,進行分解,產(chǎn)生二氧化碳)
3、自控系統(tǒng)---自控7寸液晶顯示屏,全自動降溫,設(shè)備先進
4、發(fā)酵系統(tǒng)--6個發(fā)酵罐,專門裝酒,既能發(fā)酵又能儲酒,全是不銹鋼的
5、CIP洗滌--自動清洗,既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐,380V電源
6、制冷--壓縮機給酒精制冷,通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷,酒精,酒不接觸是集中間接制冷,是目前啤酒行業(yè)非常安全的不結(jié)冰
7、排風--糖化熱麥計時,經(jīng)過煮沸60分鐘會產(chǎn)生蒸汽,所以必須由排風系統(tǒng),排到外面
8、售酒系統(tǒng)--售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管)
9、加熱--(1電加熱、2蒸汽加熱)2組加熱管,麥汁煮沸使用,冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好
啤酒設(shè)備優(yōu)勢
1、設(shè)備豪華精美,引進德國啤酒設(shè)備技術(shù)工藝,整套原漿啤酒設(shè)備工藝最高壽命達25年以上。
2、操作方便,人性化設(shè)計,只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節(jié)省了寶貴的人力資源。
3、可根據(jù)客戶要求配置不同啤酒原料,100%廠家進口啤酒原料長期供應,方便快捷,價格穩(wěn)定,長期提供。
4、啤酒釀造生產(chǎn)無污染、無噪音、無甲醛及其他任何化學類添加劑,顧客飲用更安全。
5、設(shè)備占地小,僅需10-45平方米.為適應不同的經(jīng)營場地,日產(chǎn)100升-5000升啤酒設(shè)備。