您知道怎么鑒別啤酒嗎？下面看啤酒設備分享啤酒的辨別方法：
一、看泡沫潔白細膩、持久掛杯
泡沫也是啤酒的一個質量指標，與啤酒酒液中的二氧化碳氣體、麥芽汁等成份有關系。優(yōu)質的啤酒倒入潔凈的杯中，立即產生泡沫。啤酒中的泡沫以潔白、細膩、持久、掛杯為好，一般從斟酒時泡沫蓋滿酒面到消失持續(xù)的時間不應少于三分鐘。
二、聞 有明顯的酒花香味及麥芽香味
啤酒的酒花香氣要求新鮮清爽，沒有老化氣味，沒有生酒花氣味。麥芽香氣應是清香(淡色啤酒)、焦香 (濃色啤酒)。
三、嘗 入口流暢圓潤
啤酒還必須含有適當?shù)目辔恫攀钦?，適量的苦味給飲者以凈口、開胃、生津、止渴等良好的作用。